Amante Ibiza

Perché sur la falaise au-dessus de la crique de Sol d'en Serra, Amante Ibiza est né en 2009 lorsque David Piccioni —ancien DJ et producteur— a décidé de transformer son coin préféré de l'île en un lieu ouvert au public. Le résultat est l'un des beach clubs les plus photogéniques d'Ibiza : 160 places assises et 300 debout, une musique allant du lounge au deep house, et des vues dégagées sur la Méditerranée depuis chaque point de l'espace. La philosophie du lieu est la même que lors de son ouverture : qualité gastronomique, atmosphère de détente et une sélection musicale qui accompagne sans s'imposer.

L'établissement se déploie sur plusieurs niveaux adaptés à la falaise. Le restaurant occupe la position la plus élevée ; la terrasse inférieure a un sol en bois avec des tables et des vues directes sur l'eau ; la zone de plage descend au niveau du sol avec des transats dans l'espace chillout. Le Decking bar area est disponible pour des boissons informelles ; pour quelque chose de plus intime, l'Amante Table est une cabane balinaise privée pour deux personnes qui nécessite une réservation anticipée.

On y arrive en environ 15 minutes en taxi depuis le centre d'Ibiza, ou en voiture personnelle avec un parking à proximité. L'accès du parking au niveau de la mer implique une descente : il est préférable de porter des chaussures confortables compte tenu du terrain irrégulier. Le code vestimentaire est décontracté-chic ; évitez les sandales à plateforme pour la même raison. Horaires de midi à minuit en haute saison, de mai à octobre. Note Google : 4,4 sur 5 sur 1 708 avis.

Le calendrier saisonnier combine plusieurs formats tout au long de la semaine. Les sessions de yoga au lever du soleil incluent un petit-déjeuner sain après ; les soirées cinéma en plein air projettent des filmographies sélectionnées sous les étoiles ; chaque mois est célébré un dîner de pleine lune avec un menu spécial. L'Annual Opening Party donne le coup d'envoi officiel de chaque saison et les pass sont généralement épuisés en quelques heures. Si vous voulez une table en août, réservez au moins deux semaines à l'avance : la liste d'attente peut être longue même en semaine.